Subway Sandwich für 10 Personen

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Entwurf

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8.0 Stück Parisienne (etwa 60 cm lang)

Brot ned Zigis

140 g Schinkentranchen

140 g Aufschnitt

Trockenfleisch

0.5 Stück Salat

200 g Salami

180 g vegetarischer Aufschnitt

5.0 Stück Tomaten

100 g Essiggurken

250 g Käsescheiben

1.0 Tube(265g) Mayonnaise

50 g Butter

Sandwichsauce Butter, Senf, Mayo und etwas Salz

50 g Senf

4.0 Stück Knoblauchzehen

500 g Ketchup

1.0 dl Balsamico-Essig

250 g Mozzarella

3.0 Stück Tomaten

10 g Basilikum

+ Pesto

100 g Frischkäse