Thai-Curry Vegi / Fleisch für 10 Personen
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Datum
22.06.23
Tags
Einfach, Vegan
800 g Jasminreis
zuerst waschen
2.0 Stück Zucchetti
in Scheiben geschnitten
200 g Broccoli
200 g Lauch
in Würfel oder Würfel geschnitten
3.0 Stück Zwiebeln
in feine Stücke gehackt
8.0 dl Kokosmilch
4.0 Stück Rüebli
350 g Currypaste
rote Currypaste
200 g Sojasprossen
500 g Poulet
120 g Tofu
100 g Erdnüsse (gesalzen)
klein mahlen
100 g Crème fraiche
50 g Koriander
1.0 Stück Pepperoni