Tomatensalat mit Mozzarella und Rucola für 35 Personen
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Beschreibung
Sommersalat
Kategorie
Datum
18.01.20
Rezept
-
2.8 kg Tomaten
in Scheiben schneiden
1.4 kg Mozzarella
in Scheiben schneiden und schön dekorieren
3.5 dl Balsamico-Essig
über Salat geben
3.5 dl Olivenöl
350 g Ruccola
140 g Basilikum