Tomatensauce für 20 Personen

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4.0 Stück Zwiebeln

8.0 Stück Knoblauchzehen

20 g ital. Kräutermischung

20 g Kräutersalz

20 g Pfeffer

1.2 kg gehackte Tomaten

2.0 kg Tomaten

200 g Tomatenmark

8.0 Stück Rüebli

6.0 Stück Lorbeerblatt