Vegi Fajitas für 35 Personen

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70 Stück Tortillas

14 Stück Zwiebeln

7.0 Stück Gurken

3.5 Stück Salat

875 g rote Bohnen

in Tomatensauce

3.5 kg Mais

in Tomatensauce

3.5 kg gehackte Tomaten

7.0 Stück Zucchetti

anbraten

14 Stück Pepperoni

anbraten

5.25 kg Soja Granulat (wie Hack)

anbraten

1.75 Stück Avocado

Guacamole in Gläser

3.5 Stück Fajita Mexican Mix

1 Fajita Gewürzsäckli pro 10 Personen

0.7 g Crème fraiche

würzen als Sauce