Wienerli im Teig für 45 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

900 g Blätterteig

in 3 Bahnen schneiden, dann kleine Quadrate zu den Massen von 15x15cm

90 g Senf

90 Stück Wienerli

Blätterteig mit Senf bestreichen und Würstli einrollen von der Ecke her. Umluft 180-200 Grad ca. 15-20min

4.5 Stück Eigelb

Zum bestreichen des Blätterteiges

22.5 g Sesamsamen

Oder Chia-Samen Auf bestrichenes Blätterteig-Würstli geben