Wienerli im Teig + Salatbuffet für 24 Personen

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4.8 Paare vegane Würstchen

24 Paare Wienerli

1 Paar pro Kind

1.44 kg Blätterteig

96 g Senf

96 g Mayonnaise

2.4 Stück Salat

4.8 Stück Gurken

feine Scheiben schneiden

7.2 Stück Tomaten

720 g Mozzarella

2.4 Liter Balsamico-Essig

1.2 kg Mais

24 Stück Rüebli

96 g Ketchup