Willkommensapero mit Sparkling Tee Brut und Blätterteigschnäggli für 16 Personen
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Beschreibung
1x Schälchen für glutenfreie Person und Jolie! 1x Hummus ohne Zitronensaft
Autor
Christian Wenger
Kategorie
Getränk
Datum
22.03.24
Variante von
Willkommensapero ( Adrian Hollenstein )
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Kreuzkümel
Rezept
Teeaufguss vorbereiten 1 Tag vorher
6.4 Liter Wasser
Kohlensäurewasser
8.0 g Blätterteig
5 Pack Blätterteig auslegen
6.4 g Pesto
verschiedenes Pesto
1.6 g Rosmarin
frischer Rosmarin
3.2 kg Rüebli
1.6 kg Kohlrabi
800 g Nature Joghurt
800 g Kichererbsen
160 g Tahina
8.0 Stück Knoblauchzehen
8.0 dl Zitronensaft
1.6 Liter Olivenöl