Zitronengras waschen und etwas auseinanderschneiden, im Wasser aufkochen.
8.0
dl
Zitronensaft
Zitronensaft zu der noch heissen Wasser-Zitronengrasmenge hinzufügen.
500
g
Zucker
ca. 500g - 1 kg Zucker hinzufügen, evtl. auch weniger. Muss man probieren. Der Zucker kann der Menge hinzugefügt werden, solange sie noch heiss ist, gut umrühren. Etwas abkühlen lassen und dann in z.B. grosse Joghurtbecher abfüllen und in den Kühlschrank stellen.