Pilzragout für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

2 cl Öl

100 g Zwiebeln

fein schneiden, andämpfen

750 g Pilze

in Scheiben schneiden, dämpfen

3.0 dl Bouillon (flüssig)

mit Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika würzen mit Bouillon ablöschen ca 5min köcheln

7.5 dl Vollrahm