Cocktailsauce (Dip) für 10 Personen
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Beschreibung
Alle Zutaten gut verrühren. Sauce in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen. Mit Chiliflocken garnieren.
Autor
schiggy
Kategorie
Sauce
Datum
12.03.15
Quelle
swissmilk
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Chillipulver, Pfeffer, Paprika
Rezept
Die Sauce kann ein ½ Tag im Voraus zubereitet werden.
200 g Magerquark
100 g Rahmquark
oder Blanc battu
1.0 g Creme fraiche Kräuter
1.0 dl Sauerrahm
oder Creme fraiche
80 g Ketchup
2 cl Cognac
evtl.
2.5 g Salz
5.0 g Zucker