5P mit Spaghetti für 43 Personen
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Beschreibung
vegetarische Sauce zu Spaghetti
Autor
Stella Bollinger
Kategorie
Sauce
Datum
28.04.24
Variante von
5P mit Spaghetti ( Stella Bollinger )
Alte Version von
Pastaparty ( Stella Bollinger )
Varianten
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
Rezept
die 5 P's sind: Panna (Rahm), Pomodoro (Tomate), Parmesan, Prezzemolo (Peterli) und Pepe (Pfeffer)
430 g Tomatenpuree
In Pfanne geben
4.3 Liter Rahm
zusammen mit dem Tomatenpüree erhitzen
538 g Parmesan
gerieben beigeben bis die Sauce eine sämige Konsistenz hat.
86 g Peterli
Gehackt beigeben
21.5 g Pfeffer
Nach belieben mit Pfaffer, Salz und Muskatnuss würzen.
5.16 kg Spaghetti