Abkochen Pastaaas für 22 Personen

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1.1 kg Penne

660 g Mozzarella

616 g Tomaten (getrocknet)

4.4 Stück Knoblauchzehen

5.5 dl Rahm

2.2 Liter Wasser

264 g Sprinz

660 g Nudeln

440 g Lauch

440 g Erbsen

440 g Rüebli

550 g Zwiebel

4.4 Stück Knoblauchzehen

2.2 TL Salz

5.5 dl Rahm

3.3 Liter Bouillon (flüssig)

220 g Sprinz

1.1 kg Penne

8.8 dl Rahm

220 g Tomatenpuree

440 g Sprinz

2.2 Bund Peterli

1.76 kg Tomaten

2.2 Stück Zwiebeln

660 g rote Bohnen

660 g Langkornreis

22 g Tomatenmark