Älplermagronen für 50 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Rahel Bürgi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
26.05.23
Quelle
https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRezept/BB_BBZA140106_0005A-40-de?setDevice=auto&ps=10
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Ausrüstung
Knoblauchpresse
4.0 kg Zwiebel
Stück
25 Stück Knoblauchzehen
5.0 kg Kartoffeln festkochend
1.88 kg Speckwürfeli
62.5 kg Bouillion
dl
2.5 Liter Halbrahm
3.13 kg Älplermagronen
750 g Greyerzer
gerieben