in Scheiben alles zusammen goldbrauen braten und zur Seite stellen
1.2
Liter
Milch
5
dl
Rahm
35
g
Kräutersalz
7 TL beigeben und heiss werden lassen
900
g
Kartoffeln festkochend
1cm grosse Würfel
600
g
Älplermagronen
beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze 10min al dente kochen bis nur noch wenig Flüssigkeit vorhanden ist.