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Älplermagronen mit Apfelmus
für
120 Personen
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Autor
marta ostertag
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.06.21
Verwendung
13
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12 kg Zwiebeln
15 kg Kartoffeln festkochend
12 kg Älplermagronen
3.6 Liter Rahm
2.4 Liter Milch
4.8 kg Greyerzer
30 kg Äpfel
6.0 Stück Zitronen
12 g Paprika
12 g Muskatnuss
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