AJB Safranrisotto mit Pilzen für 10 Personen

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800 g Risottoreis

250 g Zwiebel

2.0 Stück Knoblauchzehen

3.0 Stück Bouillonwürfel

50 g Reibkäse

0.5 g Safran

200 g Steinpilze

2.5 dl Öl