Apero (Käse, Fleisch, Antipasti) für 16 Personen

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640 g Fleischkäse

verschiedene Käsesorten in Stücke geschnitten

320 g Aufschnitt

160 g Bündnerfleisch

160 g Salami

auf Platte schön anrichten

160 g Oliven

240 g Essiggurken

128 g Tomaten (getrocknet)

80 kg Tomaten

aufschneiden

80 g Baumnüsse

zum Dekorieren

32 g Gedörrte Aprikosen

zum Dekorieren

320 g Brot