Aslan's Spitzbuben Cevi StäHo für 10 Personen
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Beschreibung
Rezept für 10 Personen ergibt ca. 12 Stk. Grosse Spitzbuben 6.5x8.5 cm 6mm dick auswahlen und mit Aslan ausstechen bei 200° ca. 9 min Backen
Autor
Thomas Stierle
Kategorie
Backwaren
Datum
24.08.25
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
250 g Butter
in einer Schüssel weich rühren
125 g Puderzucker
* 8 g Vanillezucker (8g)
1.0 Prise Salz
alles beigeben, rühren bis die Masse hell ist
1.0 Stück Eiweiss
leicht verklopft, darunterrühren
350 g Dinkelmehl
beigeben, zu einem Teig zusammenfügen, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen
200 g Konfitüre