Bami Goreng für 10 Personen
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Rezept
mit Pfeffer, Curry, Salz, Koriander würzen
1.0 dl Öl
500 g Tofu
Mit Sojasauce und Erdnussbutter marinieren und anbraten
200 g Zwiebeln
hacken
3.0 Stück Pepperoni
in Streifen schneiden
2.0 Stück Knoblauchzehen
hacken
300 g Lauch
fein schneiden
300 g Frische Champignons
in Scheiben schneiden
2.0 dl Sambal Oelek
dem Gemüse beigeben und dieses dünsten
2.0 dl Sojasauce
beigeben
1.0 Stück Bouillonwürfel
anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren
800 g Nudeln
beigeben
100 g Erdnüsse (gesalzen)