BamiGoreng für 90 Personen

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9.0 kg Nudeln

9.0 cl Sojasauce

900 g Zwiebel

22.5 Stück Knoblauchzehen

9.0 cl Sambal Oelek

1.8 kg Sojasprossen

2.7 kg Kabis

540 g Frühlingszwiebeln

45 Stück Rüebli