Birchermüesli mit Brot und Anke für 10 Personen

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Entwurf

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400 g Haferflocken

1.0 cl Zitronensaft

2.5 dl Milch

Haferflocken mit Milch und Zitronensaft mischen, kurz stehen lassen

75 g Zucker

500 g Äpfel

geraffelt (mit Schale)

2.0 Stück Bananen (Stk)

eine Banane wiegt ca. 200g

250 g Trauben

350 g Birnen

400 g Nektarinen

1.7Kg Früchte im Ganzen

500 g Nature Joghurt

500 g Früchtejoghurt

100 g Butter

500 g Brot