Birchermüsli mit Brot für 70 Personen

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3.85 kg Birchermüesli

einweichen über Nacht

3.5 kg Nature Joghurt

oder Frucht

7 Liter Milch

28 Stück Bananen (Stk)

ca. 100g/Stk

7.0 kg Beeren (gefroren)

NICHT GEFROREN (hatte kein normale Beeren zur Auswahl )

3.5 kg Nektarinen

oder andere Früchte

7.0 Stück Zitronen

42 Stück Saisonfrüchte

7.0 kg Brot

105 g Butter

35 Liter Tee