Blechkuchen mit Früchten für 22 Personen

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275 g Butter

flüssig

440 g Zucker

4.4 Stück Eier

2.2 dl Wasser

1.1 Stück Vanillezucker (8g)

alles gut verrühren

572 g Weissmehl

beigeben

17.6 g Backpulver

beigeben, unterrühren, Masse auf mit Blechpapier belegtes Blech streichen.

4.4 Stück Saisonfrüchte

Früchte nach Wahl (Apfel, Birnen, Aprikosen etc.), Konserven (Pfirsich, Ananas) oder gefrorene Früchte (Beeren, Zwetschen, Aprikosen) auf Kuchen verteilen, bei 230° 20 Minuten backen.

44 g Puderzucker

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