Brätchügeli mit Kartoffelstock für 30 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

3.0 kg Brätchügeli

fertig gekauft

9.0 dl Halbrahm

Weisse Sauce

1.2 Liter Wasser

300 g Butter

120 g Maisstärke/Maizena

zusammen verrühren

15 g Salz

3.0 g Muskatnuss

3.0 g Pfeffer

3.0 dl Weisswein

30 Portion Stocki

fertig mit Butter und Milchpulver drin, Zubereitung nach Anleitung, nur noch mit Wasser anrühren