Brätchügeli mit Kartoffelstock für 50 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

5.0 kg Brätchügeli

fertig gekauft

1.5 Liter Halbrahm

Weisse Sauce

2 Liter Wasser

500 g Butter

200 g Maisstärke/Maizena

zusammen verrühren

25 g Salz

5.0 g Muskatnuss

5.0 g Pfeffer

5.0 dl Weisswein

50 Portion Stocki

fertig mit Butter und Milchpulver drin, Zubereitung nach Anleitung, nur noch mit Wasser anrühren