Brätchügeli mit Kartoffelstock für 8 Personen

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800 g Brätchügeli

fertig gekauft

2.4 dl Halbrahm

Weisse Sauce

3.2 dl Wasser

80 g Butter

32 g Maisstärke/Maizena

zusammen verrühren

4.0 g Salz

0.8 g Muskatnuss

0.8 g Pfeffer

8 cl Weisswein

8.0 Portion Stocki

fertig mit Butter und Milchpulver drin, Zubereitung nach Anleitung, nur noch mit Wasser anrühren