Brätchügeli mit Kartoffelstock für 27 Personen

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1890 kg Brätchügeli

fertig gekauft

270 g Butter

2.7 Liter Halbrahm

Weisse Sauce

13.5 g Salz

2.7 g Muskatnuss

2.7 g Pfeffer

54 Portion Stocki

fertig mit Butter und Milchpulver drin, Zubereitung nach Anleitung, nur noch mit Wasser anrühren --> nicht fein....

1.35 kg Rüebli