Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti für 25 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Beschreibung
Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen entwickelt. Aufwand gering
Autor
Küsche Ch Aa Ju
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.06.16
Variante von
Bratwurst mit Zwiebelsauce ( Simu )
Varianten
Verwendung
19 Menupläne anzeigen
625 g Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
1.88 kg Bratwurst (Kalb)
1.88 kg Bratwurst (Schwein)
Bratwürste goldbraun braten
2 Liter Weisswein
abschrecken
250 g Bratensauce
mit Wasser auflösen und hinzugeben
20 Stück Bouillonwürfel
würzen
125 g Senf
würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen
4.5 kg Kartoffeln
Fertige Rösti Kaufen