Brownies mit Vanilleglace für 10 Personen

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100 g Butter

400 g Kochschokolade

mit Butter zusammen schmelzen

4.0 Stück Eier

200 g Zucker

3.0 Stück Vanillezucker (8g)

24 g

2.0 g Salz

g = Prise; alles in einer Schüssel rühren, bis die Masse hell ist. Die Schokoladen-Butter-Masse zugeben, mischen

200 g Baumnüsse

grob gehackt

150 g Halbweissmehl

beides beigeben, unterrühren, in die gefettete Form (oder Backblech) füllen, glattstreichen. ca. 20 min. bei 180 Grad backen

1.0 kg Glacé (Vanille)