Brunch Zmorge für 43 Personen
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Entwurf

Kategorie
Datum
27.06.26
6.45 kg Brot
Diverse Brotsorten, evt. Zopf.
1.08 kg Butter
für Brotaufstrich
645 g Konfitüre
für Brotaufstrich
430 g Nutella
für Brotaufstrich
43 Stück Eier
Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten
1.29 kg Äpfel
1.29 kg Bananen
2.15 Stück Melonen
2.15 kg Aufschnitt
2.15 kg Käsemischung
4.3 kg Jogurt
Joghurt nach Belieben
2.58 kg Knuspermüesli
Müeslimischung mit Joghurt/Beeren mischen, fertig
860 g Schoggipulver (OVO)
8.6 Liter Orangensaft
ca. 2dl Orangensaft pro Person
8.6 Liter Milch