Einkauf: 80 Stück in Detra-Pack, 60 frisch
Rührei
Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen
mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken
mit Schwingbesen mischen
In einer Bratpfanne rührbraten
19.5
kg
Fertigrösti
1.001
kg
Butter
Um Rührei und Rösti zu braten
6.5
kg
Specktranchen
2-3 Specktranchen pro Person in Bratpfanne knusprig braten
9.75
kg
Jogurt
Joghurt nach Belieben zum Aufstellen auf Buffet
6.5
kg
Knuspermüesli
Verschiedene Müesli zum Aufstellen auf Buffet
1.3
kg
Birnen
Früchte zum Aufstellen auf Buffet 500gr/10 Personen
1.3
kg
Kiwi
Früchte zum Aufstellen auf Buffet 500gr/10 Personen
13
Stück
Melonen
Früchte zum Aufstellen auf Buffet 500gr/10 Personen
1.3
kg
Äpfel
Früchte zum Aufstellen auf Buffet 500gr/10 Personen
1.3
kg
Orangen
Früchte zum Aufstellen auf Buffet 500gr/10 Personen