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Burger_Vegi OSC
für
48 Personen
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Entwurf
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Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.06.25
Variante von
Burger_Vegi ( Ramon Steinmann )
Varianten
Burger aus Rindfleisch ( Martin Mosch )
Verwendung
6
Menupläne anzeigen
96 Stück Hamburger-Brötli
96 Stück Burger-Patty
Plantet Chicken Patty (Einheit 48)
1.44 Tube(265g) Mayonnaise
960 g Zwiebel
2 Stück
480 g Ketchup
9.6 Stück Tomaten
1.2 kg Essiggurken
1 Glas für 18 Portionen
1.2 kg Käsescheiben
12 Scheiben 250gr. = ca. 21gr
1.2 kg Eisbergsalat
pro Kopf ca. 600gr.
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