Rezepte

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Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Salat
Datum
08.01.25
Verwendung
10 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
500.0 g Mais
0.5 dl Brunos Best Salatsauce
mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.
250.0 g Brot
0.5 Stück Zwiebeln
Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Frühstück
Datum
13.06.25
Variante von
einfaches Morgenessen ( Hippo )
Alte Version von
einfaches Morgenessen OSC ( Küche Outdoor & Sport Camps )
Varianten
Verwendung
10 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
700.0 g Brot
diverse Sorten
1.3 Liter Milch
1.0 Liter Orangensaft
0.5 Liter Tee
20.0 g Schoggipulver (OVO)
70.0 g Butter
0.0 g Margarine
100.0 g Konfitüre
Erdbeerkonfi, Kirschen
100.0 g Cornflakes
200.0 g Birchermüesli
50.0 g Käsemischung
1.0 Stück Cervelat
Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Salat
Datum
13.06.25
Varianten
Verwendung
10 Menupläne anzeigen
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0.5 Stück Pepperoni
würfeln
0.5 Stück Gurken
halbieren, 5mm dicke Scheiben schneiden
1.0 Stück Tomaten
grob würfeln
300.0 g Eisbergsalat
(Mittlerer Salatkopf 600gr.) Salatköpfe in mundgerechte Stücke schneiden und waschen
0.5 Stück Zwiebeln
0.2 Liter Brunos Best Salatsauce
mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.
Beschreibung
- Stocki gemäss Anleitung aufkochen. Würzen + aufpeppen: Salz, Pfeffer, Paprika oder Kräutersalz zugeben Verfeinern: Am Schluss 1 EL Crème fraîche und/oder Butter unterrühren – wird schön cremig. Frische Kräuter darüberstreuen. - Erbsen und Karotten in eigener Flüssigkeit erhitzen. Kleingeschnittene Zwiebeln in Butter anschwitzen. Abgetropfte Erbsen und Karotten beigeben und vorsichtig etwas Butter unterziehen.
Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Hauptgericht
Datum
13.06.25
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
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13.0 Portion Stocki
gemäss Anleitung kochen
700.0 g Erbsli und Rüebli
1.0 Stück Zwiebeln
kleine Zwiebel
20.0 g Butter
10.0 g Schnittlauch
20.0 g Crème fraiche
Beschreibung
Teller und Besteck vom Lagerhaus oder als Einweggeschirr
Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Hauptgericht
Datum
14.06.25
Varianten
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
Ausrüstung
Schneidebrett, Schöpfbesteck, Salatbesteck, Haushaltspapier, Schüssel
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
12.0 Stück Cervelat
2.0 Stück vegane Würstchen
1.2 kg Pizzateig
von der Landi: Teigruhe 1 Stunde! Portionen à 120gr, ev. mit Mehl bestäuben damit er nicht klebt
100.0 g Marshmallow
Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Salat
Datum
15.06.25
Variante von
Hörnlisalat ( Petra Spichiger )
Verwendung
7 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Hörnli
0.5 Liter Brunos Best Salatsauce
mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.
2.0 Stück Tomaten
grobe Stücke schneiden
100.0 g Essiggurken
kleine Würfel schneiden
100.0 g Greyerzer
Würfel schneiden
1.0 Stück Zwiebeln
1.0 Bund Peterli
Beschreibung
Vorsicht, dass der Topf nicht zu hoch gefüllt wird und so nicht mehr gut gerührt werden kann. Sonst brennt es leicht an.
Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.04.26
Quelle
https://www.landwirtschaft.ch/ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/recipe/show/aelplermagronen-hindersi/
Variante von
Älplermagronen Hindersi ( soi )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
Rezept
1. Zwiebel hacken, mit Butter in grosse Pfanne geben, dünsten bis die Zwiebel braun ist 2. Kartoffeln schälen in kleine Würfel schneiden, zur Zwiebel geben 3. Magronen oben draufgeben 4. Wasser dazugeben, bis alles mit der Flüssigkeit bedeckt ist 5. Mit Bouillon rassig würzen 6. Wasser einkochen lassen 7. Käse und Rahm darunter rühren, servieren
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50.0 g Bratbutter
250.0 g Zwiebel
400.0 g Kartoffeln festkochend
800.0 g Älplermagronen
2.0 Liter Bouillon (flüssig)
0.4 kg Bergkäse
5.0 dl Rahm
700.0 g Apfelmus
Autor
Küche Outdoor & Sport Camps
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.03.26
Variante von
Fajitas by Planted ( Küche Outdoor & Sport Camps )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Pouletgeschnetzeltes
22.0 Stück Tortillas
100.0 g planted chicken