Burritos / Wraps für 10 Personen

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Entwurf

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5.0 Stück Knoblauchzehen

1.0 kg Zwiebel

Fein hacken und mit Knoblauch andünsten

500 g Soja Granulat (wie Hack)

Mit Bouillion einweichen, danach dazugeben

2.0 Stück Pepperoni

1.0 kg gehackte Tomaten

Tomaten, Peperoni, Mais und Soja geschnetzeltes beigeben

500 g Mais

abtropfen, als Füllung bereitstellen

6.0 dl Sauerrahm

als Füllung bereitstellen

500 g Eisbergsalat

in feine Streifen schneiden als Füllung bereitstellen

500 g Tomaten

in feine Würfel schneiden als Füllung bereitstellen

20 Stück Fajita's

300 g rote Bohnen

500 g Reibkäse

2.0 Stück Zwiebeln

300 g Langkornreis