Canneloni Ricotta / Spinat für 10 Personen
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1.0 kg Spinat
750 g Ricotta
3.0 Stück Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
3.0 Stück Zitronen
500 g gehackte Tomaten
55 g Tomatenmark
160 g Margarine
100 g Mehl
5 dl Rahm
200 g Parmesan
500 g Mozzarella
1.5 kg Lasagneplatten
(grün)
50 g Basilikum