Chili sin Carne für 37 Personen

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4.63 kg Bouillion

1.48 kg rote Linsen

18.5 Stück Knoblauchzehen

1850 Stück Pepperoni

Gramm

740 g Zwiebel

2.96 kg rote Bohnen

Abtropfgewicht

1.85 kg Mais

Abtropfgewicht

4.81 kg geschälte Tomaten

Oder passiert

1.85 dl Olivenöl

185 g Tomatenmark

1.48 kg Crème fraiche