chilli sin carne für 7 Personen

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Entwurf

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175 g Zwiebeln

500g = 2.5 Zwiebeln klein hacken

2.1 Stück Knoblauchzehen

feinhacken

1.4 cl Öl

öl in Pfanne geben und Zwiebeln und Knoblauch andünsten.

490 g Kartoffeln

In kleine Würfel schneiden und kurz mit andünsten

350 g rote Linsen

1.54 Liter Bouillon (flüssig)

Mit den Linsen dazu geben 20 min. köcheln lassen

350 g rote Bohnen

Kidneybohnen dazu geben

140 g Mais

dazu geben

840 g geschälte Tomaten

dazu geben aufkochen lassen noch würzen mit Paprika, Salz und Pfeffer

70 g Crème fraiche

Für am Schluss oben drauf.

350 g Brot

Geschnitten dazu anbieten.