Couscous für 10 Personen

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1.0 kg Voressen / Ragout

In Ragout schneiden Würzen

7.0 Stück Zwiebeln

In Würfel schneiden Zusammen mit dem Fleisch stark anbraten

1.0 dl Roter Traubensaft

Ablöschen

7.0 Stück Rüebli

Würfel schneiden

625 g Kartoffeln festkochend

Schneiden Zusammen mit den Karotten beifügen Mit 2 Liter Wasser auffüllen 20 Minuten köcheln lassen

625 g Wirz

Schneiden

5.0 Stück Tomaten

Schneiden

5.0 Stück Zucchetti

Schneiden

500 g Kichererbsen

Alles Gemüse beifügen

450 g Couscous

Reichlich Wasser kochen Couscous 10 Minuten köcheln lassen Würzen anrichten