Couscoussalat mit Minze für 20 Personen
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Entwurf

1.5 kg Couscous
Siehe Packung (mit Salz, Olivenöl und Butter)
2.0 Liter Bouillon (flüssig)
2.0 g Gurken
STÜCK
8.0 Stück Pepperoni
16 Stück Tomaten
16 g Frühlingszwiebeln
8 STÜCK
1.0 Liter Salatsauce
2.0 Bund Petersilie, frische
200 g Minze (frisch)
bund
2.0 dl Zitronensaft
2.0 g Oliven
Pack
1.0 kg Feta (griechischer Schafskäse)
2.0 Stück Yogi Drink
1 Granatapfel