Currywumms à la Sveglia für 10 Personen

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3.0 kg Kartoffeln festkochend

schälen, in Stück schneiden, kurz kochen (nicht zu lange), in einer Bratpfanne mit Öl anbraten und würzen

1.8 kg Bratwurst (Schwein)

Anbraten

2.5 Stück Pepperoni

Pepperoni und Zwiebel klein schneiden, kurz anbraten

300 g Zwiebel

Cola, Sojasauce und Organensaft hinzufügen und stark einkochen

2.5 dl Sojasauce

1.0 Liter Orangensaft

5 dl Tee

COLA BENUTZEN

3.0 kg Ketchup

Ketchup und Curry hinzufügen

30 g Curry