Daal mit Naan für 10 Personen

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800 g rote Linsen

1.0 cl Rapsöl

250 g Zwiebel

4.0 Stück Knoblauchzehen

50 g Ingwer

4.0 TL Kurkuma

1.0 g Koriander

gewürz

10 g Paprika

* 4 g Kreuzkümmel

10 g Garam Masala

20 g Bouillion

1.0 kg Mehl

1.0 Stück Trockenhefe

500 g Nature Joghurt

vegan

* 5 g Salz

750 kg gehackte Tomaten

75 Liter Kokosmilch