Dinkel mit Herbst-Gemüse für 10 Personen

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750 g Ebly

!! Dinkel

200 g Kabis

!! Krautstiel

200 g Schwarzwurzeln

5.0 dl Sojasauce

200 g Kabis

400 g Rüebli

200 g Kabis

!! Federkohl

20 g Salbeiblätter

250 g Kohlrabi

500 g Räuchertofu

10 g Ingwer

100 g Margarine