Eggfriedrice für 15 Personen

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1.125 kg Basmatireis

4.5 cl Erdnussöl

7.5 Stück Eier

600 g Frühlingszwiebeln

750 g Chinakohl

7.5 Stück Rüebli

375 g Lauch

150 g Sojasprossen

3 dl Sojasauce

600 g Tofu

4.5 Stück Knoblauchzehen

MSG und sriracha und limettensaft