Fajita Vegi für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung

Mexikanisch Gefüllte Tortillas

Autor

Deez Nuts

Kategorie

Hauptgericht

Datum

05.07.26

Variante von

Fajita ( Deez Nuts )

Verwendung

Rezept

Gericht ist relativ aufwändig zum kochen. Bei weniger als 20 Personen sollte es vereinfacht werden. z.B. Nur eine Fleischsorte anbieten.

1.2 kg Tortillas (Fladenbrot): (2 Stück pro Person)
200 g Zwiebeln: kleinschneiden und mit ein Wenig Öl, in der Pfanne anbraten
3.0 Stück Knoblauchzehen: gehackte
1.2 kg planted chicken: Pouletfleisch zu den Zwiebeln ins Öl dazugeben und durchbratten und nach belieben Würzen mit Fajitagewürzmischung.
500 g Mais: Mit dem Fleisch Anbraten
4.0 Stück Pepperoni: Mit dem Fleisch anbraten
400 g Rüebli: raffeln, in Schüssel auf dem Buffet anrichten.
600 g Reibkäse: in Schüssel auf dem Buffet anrichten.
500 g Crème fraiche: in Schüssel auf dem Buffet anrichten.
1.0 kg Eisbergsalat: Schneiden und in Schüssel auf dem Buffet anrichten.
2.5 Stück Avocado: Am besten weich
1.0 Stück Tomaten
5.0 cl Limettensaft