Fajitas für 10 Personen

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Entwurf

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1.2 kg Tortillas (Fladenbrot)

2-3 pro Kopf, ein einer Pfanne erwärmen

1.0 kg Extrawurst

Falafel in einer Pfanne würzen und anbraten

600 g rote Bohnen

abtropfen lassen

500 g Mais

abtropfen lassen

500 g Pepperoni (g)

in kleine Scheiben schneiden

200 g Zwiebel

2 Stück, in Scheiben schneiden

2.0 g Paprika

2 Stück, zu Längsstreifen schneiden

600 g Reibkäse

4 dl Sauerrahm

800 g Eisbergsalat

2 Stück

10 Stück Tomaten

in Würfel schneiden