Fajitas für 12 Personen

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24 g Tortillas (Fladenbrot)

Stück

3.6 Stück Zwiebeln

hacken und anbraten

6.0 Stück Pepperoni

12 Stück Rüebli

würfeln und hinzugeben

480 g Mais

dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln (ev. ein Teil separat "frisch" auftischen)

1.2 kg Veganes Hackfleisch aus Erbsenprotein

Der Masse beigeben und anbraten. (m-budget Vegi-Hack ist gut)

2.4 Stück Fajita Chicken Mix

3.6 Stück Tomaten

würfeln

1.2 kg Eisbergsalat

in Blätter reissen

3.6 dl Wasser

zum Fleisch geben

2.4 Stück Fajita Mexican Mix

zum Hackfleisch beigeben und 10 Minuten bei gelegentlichen umrühren, köcheln lassen

360 g Reibkäse

auftischen

4.8 dl Sauerrahm

auftischen

1.2 g Tomatensauce Napoli

****Salsa****

1.2 Stück Avocado

soviele wie das Budget erlaubt, in Guacamole verarbeiten und auftischen

6.0 Stück Zucchetti