Fajitas (JT) für 10 Personen

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20 Stück Tortillas

2.0 Stück Zwiebeln

hacken und anbraten

3.0 Stück Pepperoni

8.0 Stück Rüebli

würfeln und hinzugeben

300 g Mais

dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln

3.0 Stück Tomaten

würfeln

700 g Eisbergsalat

in Blätter reissen

3 dl Wasser

zum Fleisch geben

2.0 Stück Fajita Mexican Mix

zum Hackfleisch beigeben und 10 Minuten bei gelegentlichen umrühren, köcheln lassen

300 g Reibkäse

auftischen

800 g Hackfleisch

anbraten

3 dl Sauerrahm

auftischen

400 g Ketchup