falsche Spiegeleier mit Quark/Joghurt für 40 Personen

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2.5 kg Magerquark

2.5 kg Nature Joghurt

5.0 Stück Zitronen

120 g Zucker

4.0 Stück Vanillezucker (8g)

Alles mit ein wenig Pfirsichsaft aus der Dose verdünnen, er darf aber nicht zu flüssig werden.

40 Stück Pfirsichhälften