Fertigteig Pizza by Andreas für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

1.0 kg Pizzateig

Glutenfreier Fertigteig

3.0 cl Olivenöl

in Pfanne erwärmen

100 g Zwiebel

fein hacken

2.5 Stück Knoblauchzehen

gepresst mit den Zwiebeln dämpfen

150 g Tomatenpuree

1.0 kg geschälte Tomaten

3.0 g Zucker

10 g Salz

alles beigeben, würzen, aufkochen, Hitze reduzieren, Sauche unter gelegentlichem Rühren ca. 20 min. köcheln lassen

1.0 kg Tomatensauce Napoli

Auf dem Teig verteilen

150 g Schinken

in Streifen schneiden

150 g Salami

in Streifen schneiden

100 g Zucchetti (g)

in Scheiben schneiden (vegi)

2.0 Stück Pepperoni

in Würfel schneiden

700 g Mozzarella